Élelmiszerismeret tanuláshoz segédanyag

Zöldségfélék játékos kvíz

Kakukkfű vagy koriander? Felismered a fűszernövényeket? Teszteld tudásodat!

https://www.femcafe.hu/cikkek/recept/fuszernovenyek-felismeres-teszt-kviz-gasztro

---

  Alaptápanyagok  (581,0 kB, 2020.03.26.)

  Alkoholmentes italok  (5,94 MB, 2020.03.26.)

  Alkoholtartalmú italok 2. rész Sörök  (3,65 MB, 2020.03.26.)

  Alkoholtartalmú italok 3.rész Égetett szeszek  (6,3 MB, 2020.03.26.)

  Az élelmiszereket felépìtő anyagok  (6,3 MB, 2020.03.26.)

  Az élelmiszerek tartósìtása  (1,8 MB, 2020.03.26.)

  Bioélelmiszerek  (1,5 MB, 2020.03.26.)

  Egészséges táplálkozás  (1,5 MB, 2020.03.26.)

  Édesipari-és cukrászati áruk  (5,4 MB, 2020.03.26.)

  Édesìtőszerek  (1,5 MB, 2020.03.26.)

  Élelmiszerismeret vendéglátásban  (2,1 MB, 2020.03.26.)

  Fogyókúrák  (4,4 MB, 2020.03.26.)

  Fűszerek, fűszerkeverékek, ìzesìtők, zamatosìtók, állományjavìtók  (4,4 MB, 2020.03.26.)

  Gabona, malom, tészta-és sütőipari áruk  (6,3 MB, 2020.03.26.)

  Gyógynövények  (8,3 MB, 2020.03.26.)

  Gyümölcsök és zöldségek  (6,3 MB, 2020.03.26.)

  HACCP  (300 KB, 2020.03.26.)

  Húsok és húskészìtmények  (8,1 MB, 2020.03.26.)

  Koffeintartalmú élvezeti szerek  (8,1 MB, 2020.03.26.)

  Különleges táplálkozási igényt kielégìtő élelmiszerek  (9,5 MB, 2020.03.26.)

  Milyen a jó élelmiszer  (1,4 MB, 2020.03.26.)

  Tej és tejkészìtmények, tejtermékek  (9,1 MB, 2020.03.26.)

  Tojás, zsiradékok, hidegkonyhai áruk  (3,1 MB, 2020.03.26.)